- 4 biji telur
- 1 cawan gula pasir
- 1 1/4 cawan tepung gandum/ tepung kek
- 1 cawan susu cair
- 1 sudu baking powder
- 1 sudu esen vanilla
- 1 sudu soda bikarbonat
- 1 cawan serbuk koko
- 1/2 cawan susu pekat manis
- 1 cawan minyak masak atau marjerin di cairkan
Cara Membuat Kek Coklat Moist Kukus
1: siapkan kuali kemudian campurkan susu cair, gula, susu pekat manis, marjerin. selepas tu masak di dapur dengan api perlahan sehingga larut dan sekata.
2: sediakan bekas lain dan masukan serbuk koko, baking powder, tepung gandum, soda bikarbonat.
3: pukul telur hingga kembang kemudian masukan campuaran bahan pertama tadi ke daam adunan telur.
4: kemudian masukan sedikit demi sedikit campuran serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder, dan tepung gandum. kacau hingga sebati dan tidak berketul-ketul.
5: selepas tu panaskan pengukus dan tunggu sehingga air mendidih. kemudian masukan adunan kek ke dalam loyang. jangan lupa sapukan marjerin pada loyang sebelum dimasukan adunan kek.
6: tutup loyang dengan alumunium foil tujuanya supaya air wap tak terkena pada kek. dan kukus adunan kek selama lebih kurang 1 jam.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan