Sabtu, 20 Julai 2013

RESEPI : Sambal Sotong Cendawan

resepi  sambal sotong , resepi sambal sotong cendawan



Bahan-bahan:

100 gm cendawan tiram kelabu
1 keping sotong kembang - dipotong kecil
6 ulas bawang merah - dikisar
2 ulas bawang putih - dikisar
100 gm cili kering - dikisar
1 sudu besar sos tomato
1/2 cawan minyak masak
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa


Cara menyediakan:

1. Tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.
2. Masukkan cili kering. Tumis hingga cili masak.
3. Barulah masukkan sotong.
4. Biarkan sehingga sotong lembut.
5. Bolehlah masukkan sos tomato, garam dan gula.
6. Kacau rata bahan-bahan ini.
7. Akhir sekali, masukkan cendawan dan kacau selama tiga minit.


SELAMAT BERPUASA !

Tiada ulasan:

Catat Ulasan