RESEPI : Sambal Sotong Cendawan

Bahan-bahan:

100 gm cendawan tiram kelabu

1 keping sotong kembang - dipotong kecil

6 ulas bawang merah - dikisar

2 ulas bawang putih - dikisar

100 gm cili kering - dikisar

1 sudu besar sos tomato

1/2 cawan minyak masak

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Cara menyediakan:

1. Tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.

2. Masukkan cili kering. Tumis hingga cili masak.

3. Barulah masukkan sotong.

4. Biarkan sehingga sotong lembut.

5. Bolehlah masukkan sos tomato, garam dan gula.

6. Kacau rata bahan-bahan ini.

7. Akhir sekali, masukkan cendawan dan kacau selama tiga minit.

SELAMAT BERPUASA !